ズブロッカ

シャルロッカタイザー

材料

ズブロッカバイソングラス

アップルタイザー

ソーダ

ライム

40ml 

100ml 

50ml 

１カット

（8分の１）

作り方

タンブラーにズブロッカバイソングラスを入れ、ライムを搾り入れ、馴染ませます。 氷を入れ、アップルタイザーを半分まで満たし、しっかりステア（バースプーンやマドラーなどでかき混ぜること）した後、ソーダで満たし、軽くステアして完成。

使用する食器：

タンブラー 350ml

調理時間：2分　

ズブレッソマティーニ

材料

ズブロッカ バイソングラス

 スブロッカ クリア

 カカオリキュール

 エスプレッソ

 コーヒー豆

20ml 

20ml

 30ml 

 30ml 

飾り 

作り方

エスプレッソを抽出し、冷えているミキシンググラスに入れて冷やす。（加水しないよう氷は使わない） 冷やしたエスプレッソをシェイカーに入れ、ズブロッカバイソングラスとズブロッカクリアを入れる。 カカオリキュールを入れ、混ぜる。氷を入れ、シェイクする。 シャンパンソーサーグラスに注ぎ、コーヒー豆を浮かばせる。

使用する食器：

シャンパンソーサーグラス 150ml

調理時間：4分

バイソンガーデン

材料

バイソングラス

ライムジュース

ジンジャーシロップ

クローブ　

コリアンダーシード

アニス

バジル

40ml 

15ml 

20ml 

3粒 

5粒 

1g 

3枚

作り方

1、すりばちにクローブ、コリアンダーシード、アニスを入れ、バイソングラスを40ml注ぐ。 2、すりこぎでスパイスとバイソングラスをよく混ぜ合わせる。 

3、さらにバジルを入れ、軽く混ぜ合わせる。 

4、3をシェイカーに茶漉しを使って入れ、ライムとジンジャーシロップを混ぜ合わせる。

5、氷を入れ、シェイクしてカクテルグラスに注いで完成。

使用する食器：

プレジデンテ　クープグラス　140ml

調理時間：8分　

ファジーベリー

材料

ズブロッカ ロゼ

ピーチリキュール 

 トニックウォーター 

 ソーダ 

 グレープフルーツピール

30ml 

10ml

80ml　　

15ml 

香り付け程度

作り方

氷を入れたタンブラーにズブロッカロゼとピーチリキュールを入れステアし、冷やす。 

トニックウォーターを注ぎ軽くステア、ソーダで満たし、グレープフルーツピールで香り付け。

使用する食器：

タンブラー 350ml

調理時間：5分